Receita de pão caseiro com fermento biológico

Pães caseiros — Foto: Arquivo Pessoal

Quem não gosta de um pão quentinho que acabou de sair do forno, não é mesmo? Essa receita de pão caseiro é simples e fácil de preparar. Para fazer em casa, você precisa de menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico fresco, óleo, ovo, sal, açúcar e agua morna. Prático, ele pode ser feito no liquidificador e não precisa sovar. Confira como fazer!

Saiba como fazer pão caseiro simples e fácil com água, açúcar, sal, ovo, óleo, farinha de trigo e fermento. Confira o passo a passo!

Ingredientes

• 2 e meio copos de água morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 quilo de farinha de trigo
• 50 gramas de fermento biológico fresco

Modo de Preparo

1. 1 Misture o fermento de padaria na água morna.
2. 2 Leve ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
3. 3 Bate por alguns minutos.
4. 4 Coloque em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos. A quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos.
5. 5 Deixe a massa crescer por 1 hora.
6. 6 Divida a massa em partes e enrole os pães.
7. 7 Deixe crescer novamente por 40 minutos.
8. 8 Leve para assar por mais ou menos 30 minutos.
9. 9 Se desejar, pode substituir o óleo por banha. Também pode acrescentar, à massa já pronta, torresmo ou linguiça.

Que tal colocar a mão na massa e aprender mais receitas de pães? Essa receita de pão de forma leva poucos ingredientes e pode ser feita no liquidificador. Para quem gosta de pão Petrópolis, Ana Maria Braga ensinou uma receita fácil que fica bastante fofinha. Já para a hora do lanche, que tal preparar um pão de hambúrguer artesanal? É uma delícia!