Início Show Receitas Aves Canja de Pé de Galinha na Panela de Pressão diet sem glúten sem lactose Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Canja de pé de galinha na panela de pressão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Canja de pé de galinha na panela de pressão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais! 35 min 10 porções
Valor nutricional 157,25 kcal Receita enviada por Gabriela Pestana Lacanna Em 06/04/2021 Ingredientes500 gr de pé de galinha limpo 1 unidade de cenoura picada em cubos pequenos 1 unidade de abobrinha picada em cubos grandes 1 unidade de cebola picada Como Fazer
Sobraram ingredientes? Nós te ajudamos a encontrar novas receitas: Apesar de parecer complexa, a canja de galinha que combina tão bem com os dias frios se transforma em uma preparação fácil e rápida quando feita na panela de pressão. Aprenda o passo a passo: Como fazer canja de galinha na panela de pressão
Modo de preparo: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, junte o frango desfiado e frite por cerca de 3 minutos. Acrescente o caldo reservado e os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta e, quando ferver, feche novamente a panela. Quando pegar pressão, abaixe o fogo, cozinhe por mais 10 minutos e pronto. Receitas práticas
Preparação
Perguntas:Receitas semelhantesReceitas Artigos relacionadosQual a diferença entre caldo de galinha e canja de galinha?De acordo com a tradição gastronómica em Portugal, a sopa é um caldo de legumes, que pode conter, eventualmente, outros alimentos, como carne, enchidos, etc. A canja não contém hortícolas na sua composição, pelo que não deve ser considerada uma sopa.
Porque canja de galinha é bom pra gripe?Rico em zinco, um mineral que acelera a produção de glóbulos brancos, acaba por tornar o sistema imunológico mais eficiente. Além disso, a carne de galinha cozinhada liberta cisteína, que é um aminoácido importante para a expetoração que fica acumulada nas vias respiratórias.
Qual é o benefício da canja de galinha?A ciência já comprovou que a receita popular é eficaz no combate a gripe, resfriados e aumenta a imunidade corporal! De acordo com as pesquisas, o segredo está na cisteína – um aminoácido que a carne de galinha libera quando é cozida – que ajuda na expectoração, um dos principais incômodos causados pela gripe.
Quanto tempo dura uma canja?Na geladeira, a sopa dura pouco — de dois a três dias. Ela deve ser levada ao equipamento o quanto antes para prevenir o surgimento de bactérias e outros micro-organismos.
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