Receita de lasanha de abobrinha

4 porções 30min

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola grande em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de tomate pelado ou molho de tomate
• Pitada de açúcar
• Folhas de manjericão
• 2 abobrinhas
• 350 gramas de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão

Modo de preparo

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Em uma panela, adicione a carne moída e deixe dourar;

3. Receiteria

   Acrescente a cebola, o alho, misture e deixe dar uma refogada;

4. Receiteria

   Tempere com sal, pimenta e misture;

5. Receiteria

   Coloque o tomate pelado, uma pitada de açúcar, misture e deixe refogar alguns minutos até dar o ponto;

6. Receiteria

   Finalize com folhas de manjericão e reserve;

7. Receiteria

   Descarte as pontas das abobrinhas e corte elas em fatias médias (na vertical);

8. Receiteria

   Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os dois lados das fatias de abobrinha;

9. Receiteria

   Em uma travessa, regue com um pouco de azeite, forre o fundo com o molho, cubra com as fatias de abobrinha. Coloque mais molho por cima, salpique bastante queijo mussarela e faça mais uma camada de abobrinha. Repita o processo até terminar;

10. Receiteria

    Finalize com queijo mussarela e parmesão;

11. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;

12. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

Lasanha é um prato tão completo que você pode servir com o tradicional arroz branco, ou até mesmo com uma salada verde.

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