Receita com farinha de trigo

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  • Receita de Tortilla de farinha de trigo

A tortilla é um tipo de pão de origem mexicana, imprescindível para preparar os pratos mais populares desse país. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar tortilla de farinha de trigo e delicie-se com a cozinha mexicana!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa

Ingredientes para fazer Tortilla de farinha de trigo:

  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 40 mililitros de óleo de girassol
  • 1 colher de café de sal
  • água

Como fazer Tortilla de farinha de trigo:

1

Prepare todos os ingredientes a tortilla de farinha de trigo.

2

Em uma tigela, adicione a farinha peneirada, o sal e o óleo. Misture muito bem.

3

O passo seguinte da tortilla de farinha de trigo é adicionar água aos poucos, até a massa ficar lisa e elástica.

4

Amasse um pouco a massa de forma a conseguir modelar bolas pequenas.

5

Com a ajuda de um rolo, estique a massa até ficar com cerca de 4 mm de espessura. Coloque a tortilla de farinha de trigo numa frigideira antiaderente e cozinhe por 1 minuto de cada lado, em fogo médio, ou até que esteja dourada.

6

Após o passo anterior, a tortilla de farinha de trigo está pronta! Para evitar que endureça, coloque as tortillas empilhadas e cubra-as com um pano úmido. Use no preparo de fajitas, enchiladas, quesadillas e burritos. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Tortilla de farinha de trigo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortilha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

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Jhonny

20/09/2021

Muito bom ótima receita para o feriado em família.

LAIS RIBEIRO DA ROCHA CARNEIRO LEAO

27/07/2020

40 mililitros de óleo dá quanto em colheres de sopa?! E 200 gramas seria uma xícara (mais ou menos)?

Sara Silva

28/07/2020

Oi Lais, 40 ml de óleo serão aproximadamente 2 colheres de sopa e meia de óleo e 200 gramas de farinha de trigo serão aproximadamente 2 xícaras de chá rasas. Experimente esta receita de tortilla caseira e conte para nós o que você achou!

Suridia

05/02/2017

fiz a tortilha e ficou um espectáculo os meninos adoraram obrigada por existirem .........

Nídia Figueira

06/02/2017

Oi Suridia!

Que bom que todo o mundo gostou da tortilla! :) Continue acompanhando as nossas sugestões e não esqueça de compartilhar uma foto do resultado na próxima vez.

Muito obrigada pelo seu comentário!

Receita de Tortilla de farinha de trigo

Receita de Tortilla de farinha de trigo

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O que pode ser feito com trigo?

Seu grão é utilizado amplamente na alimentação humana, desde a farinha de trigo para o pão até como ingrediente na fabricação de cervejas. Além disso, também compõe a alimentação animal. Hoje, a cultura do trigo ocupa 20% da área cultivada mundial e a produção gira em torno de 500 milhões de toneladas por ano.

O que precisa para fazer farinha de trigo?

O trigo é limpo, por meio de sucção por ar e peneiração, para tirar o pó, a palha e os grãos murchos. Os grãos são umidificados para que sua casca amoleça – o processo leva de 12 a 24 horas. É feita uma nova limpeza por meio de sucção por ar e, depois, o polimento do grão, para eliminar de vez o pó.

Quais são os ingredientes da farinha?

Farinha é um pó feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes. As farinhas são usadas para fazer muitos alimentos diferentes. A farinha de cereais, particularmente a farinha de trigo, é o principal ingrediente do pão, que é um alimento básico para muitas culturas.

Qual o valor da farinha de trigo?

Farinha de Trigo Tradicional Premium 101 1kg R$ 4,99 un.

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