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Pré-visualização | Página 1 de 4Quais são as Funções do Sistema Digestivo? · Absorver de nutrientes obtidos dos alimentos que asseguram a manutenção dos processos vitais do organismo; · Transformar as macromoléculas alimentares ingeridas (proteínas, carboidratos, etc) em moléculas de tamanhos e formas apropriados para serem absorvidas; · Transportar alimentos digeridos, água e sais minerais através dos capilares sanguíneos presentes na mucosa do intestino; · Eliminar resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos em conjunto com restos de células descamadas do trato gastro intestinal e substâncias secretadas na luz do intestino. Como é a Fisiologia do Sistema Digestivo? Esquema explicativo do Sistema Digestivo O sistema digestivo ou digestório é um canal que liga a boca ao ânus. Esse canal é chamado de trato gastrintestinal. Os órgãos que fazem parte desse trajeto são: · Boca · Faringe · Esôfago · Estômago · Intestino delgado · Intestino grosso · Reto · Ânus Falaremos deles de forma mais detalhada a partir de agora. Boca A digestão já começa na boca. Os dentes trituram o alimento e a língua os envolve com saliva secretada das glândulas salivares. Faringe e Esôfago A faringe pertence aos sistemas digestório e respiratório. Por ela passam o ar que encaminha-se para a laringe e o alimento vai para o esôfago. O esôfago é o canal que, através dos movimentos peristálticos, leva o alimento ao estômago. Ele está localizado entre os pulmões, atrás do coração, atravessando o diafragma. Estômago O estômago armazena os alimentos e os mistura com suco gástrico, majoritariamente formado de ácido clorídrico. A enzima atuante nesse órgão é a pepsina, que quebra as proteínas dos alimentos através da catalização da hidrólise. O resultado desses processos é uma massa chamada quimo que aos poucos vai sendo liberada para o intestino delgado. Intestino Delgado O intestino delgado é o órgão onde ocorre a maior parte da digestão e a absorção dos nutrientes que o organismo precisa. Estima-se que sua extensão seja de pouco mais de 6m de comprimento por 4cm de diâmetro. Pode-se dividi-lo em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. Quer saber o que cada uma dessas 3 partes fazem especificamente? Leia nosso artigo completo sobre o sistema digestivo. Intestino Grosso O intestino grosso é local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a água que provém das secreções digestivas. Medindo cerca de 1,5m de comprimento e 6,5cm de diâmetro. A absorção de água ocorre rapidamente, de forma que, em mais ou menos 14 horas, a consistência do material alimentar se torna a consistência própria do bolo fecal. Funções do Intestino Grosso · Absorção de água e eletrólitos; · Síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais; · Eliminação de resíduos (defecação). Exercícios sobre Sistema Digestivo com Gabarito Questão 1 – (Unifagoc/2020 – Medicina) A presença do alimento na cavidade bucal, bem como a visão e o paladar levam o sistema nervoso central a estimular glândulas salivares a secretar saliva, que é responsável por neutralizar substâncias ácidas presentes no alimento. Além de sais, muco e outras substâncias, a saliva contém ptialina, uma enzima responsável por: a) Quebrar em fragmentos menores o lipídeo e o glicogênio do alimento. b) Digerir proteínas, quebrando as ligações peptídicas de certos aminoácidos. c) Quebrar lipídios e proteínas presentes no alimento em fragmentos menores. d) Quebrar moléculas de amido e glicogênio do alimento em fragmentos menores. Questão 2 – (Enem 2015 – 2ª aplicação) Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do sistema digestório de um cachorro e, após ser purificada, foi diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de ensaio com os seguintes conteúdos: Tubo 1: carne Tubo 2: macarrão Tubo 3: banha Em todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o pH da solução baixou para um valor próximo a 2. Além disso, os tubos foram mantidos por duas horas a uma temperatura de 37 °C. A digestão do alimento ocorreu somente no tubo 1. De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada? a) Fígado. b) Pâncreas. c) Estômago. d) Vesícula biliar. e) Intestino delgado. Questão 3 – (Fumec) Após a digestão das proteínas no sistema digestivo humano, os aminoácidos passam para a corrente sanguínea. É CORRETO afirmar que, no organismo, a absorção de aminoácidos ocorre no a) estômago b) fígado c) intestino delgado d) intestino grosso Questão 4 – (UFSJ) A digestão ocorre através da mistura dos alimentos, do movimento destes ao longo do tubo digestivo e da decomposição química de grandes moléculas de alimento para moléculas menores. Considerando-se que o processo químico se diferencia para cada tipo de alimento, é CORRETO afirmar que: a) no estômago inicia-se a digestão das proteínas, que se finaliza no intestino delgado pela atuação do suco pancreático e secreções biliares. b) o amido ingerido presente nos pães e nos legumes é decomposto por enzimas presentes na saliva, no suco gástrico e no intestino delgado. c) a parte não digerida, que são as fibras e restos celulares da mucosa do intestino, é conduzida ao cólon, mantendo-se lá até ser expelida. d) os ácidos biliares produzidos no fígado atuam diretamente sobre as gorduras permitindo a ação das enzimas gástricas, transformando-as em moléculas menores de ácidos graxos e colesterol. Muito bem! Você chegou à metade dos Exercícios sobre sistema digestivo. Continue fazendo o restante. Questão 5 – (Unifor) Uma pessoa fez uma refeição da qual constavam as substâncias I, II e III. Durante a digestão ocorreram os seguintes processos: na boca iniciou-se a digestão de II; no estômago iniciou-se a digestão de I e a de II foi interrompida; no duodeno ocorreu digestão das três substâncias. Com base nesses dados, é possível afirmar corretamente que I, II e III são, respectivamente, a) carboidrato, proteína e lipídio. b) proteína, carboidrato e lipídio. c) lipídio, carboidrato e proteína. d) carboidrato, lipídio e proteína. e) proteína, lipídio e carboidrato. Questão 6 – (PUC-RJ) O fígado é uma glândula encontrada nos mamíferos com diversas características e funções. Assinale a opção na qual NÃO encontramos uma função ou característica deste órgão. a) É responsável pela detoxificação do sangue. b) É um dos responsáveis pela destruição de hemácias velhas. c) Produz bile, que auxilia na emulsão das gorduras. d) Está associada à reserva de glicogênio. e) Secreta o hormônio insulina. Questão 7- (UFRGS) Assinale a afirmação correta a respeito do sistema digestório dos vertebrados. a) Nas aves, o papo, segmento do esôfago, é responsável pela trituração do alimento. b) Nos humanos, a digestão da celulose auxilia a eliminação do bolo fecal. c) Nos humanos, o piloro é a válvula que separa o estômago do intestino. d) Nos ruminantes, o intestino delgado é dividido em quatro compartimentos que otimizam a absorção de celulose. e) Nos humanos, o fígado é o órgão responsável pela produção da bile, que atua na digestão de carboidratos. Questão 8- (Enem/2018) Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam natureza apolar e são insolúveis em água. Esses ácidos atuam no processo de modo a a) hidrolisar os lipídios b) agir como detergentes c) tornar os lipídios anfifílicos d) promover a secreção de lipases e) estimular o trânsito intestinal de lipídios. Questão 9- (Etec/2018) Um professor de Biologia explicou aos seus alunos que após a mastigação, o alimento é engolido e passa para a faringe e, depois, para o esôfago. Nesse momento, uma pequena estrutura de cartilagem que funciona como uma “válvula” recebe estímulo nervoso para obstruir a entrada da laringe e impedir que o alimento siga pelo sistema respiratório. Quando ocorre um descontrole dos reflexos que fecham a laringe, nós engasgamos, mas um novo reflexo provoca tosse e ajuda a desobstruir o sistema respiratório. O nome da estrutura de cartilagem descrita pelo professor Qual é a parte da laringe que fecha durante a alimentação evitando o engasgo?A epiglote funciona como uma espécie de válvula que se fecha durante a deglutição e se abre para permitir o fluxo de ar durante a respiração. Desse modo, impede a passagem de ar durante a deglutição e que alimentos entrem na via respiratória durante a respiração.
O que acontece com a pessoa que o alimento entra na laringe Qual sua reação?Quando o alimento entra em contato com a laringe, ocorre a reação da tosse para garantir que as estruturas respiratórias sejam desobstruídas. Assim sendo, o engasgo acontece porque o alimento está atrapalhando a passagem do ar, e o ato de tossir é uma forma de contornar o problema.
O que acontece quando o mecanismo da epiglote falha?Quando a epiglote falha, o alimento atrapalha a passagem de ar, desencadeando o engasgo.
O que é a glote é epiglote?A epiglote é uma estrutura cartilaginosa que se estende da laringe à faringe. Ela tem a forma de uma folha e está ligada à borda superior da cartilagem tireoide. É importante não confundir epiglote com glote. A glote é o nome dado ao espaço entre as duas pregas vocais.
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Quando ocorre um descontrole dos reflexos que fecha a laringe nos Engasgamos?
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