A osmose é um processo físico, no qual o solvente se movimenta de um lado para o outro dentro da membrana plástica de uma célula. Esse processo acontece entre dois meios com diferentes concentrações de soluto (qualquer substância diluída em um solvente), ou seja, a água passa de um meio hipotônico, com menor concentração de soluto, para um meio hipertônico, com maior concentração de soluto. O transporte realizado de um meio para o outro é classificado como passivo, uma vez que não ocorre o ga... Show
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Nesse processo as moléculas de água partem de um meio menos concentrado para um meio mais concentrado. Portanto, a osmose serve para equilibrar os dois lados da membrana, fazendo com que o meio rico em soluto seja diluído pelo solvente, que é a água. Como ocorre a osmose?A osmose é considerada um transporte passivo, pois na passagem através da membrana não ocorre gasto de energia. No processo da osmose, a água, que é o solvente, tende a atravessar a membrana semipermeável com o objetivo de equilibrar a concentração da solução. Essa ação é realizada até que a pressão osmótica fique estabilizada. Por isso, a água passa da região menos concentrada para a mais concentrada, naturalmente. Esquema representativo da osmoseA passagem da água de um meio para outro é feita nas células com o auxílio de proteínas transportadoras na membrana, as aquaporinas. Assim, a osmose ocorre sempre que existe diferença de concentração entre o meio externo e interno da célula. O resultado da osmose é usado nos processos de troca de nutrientes das células animais e vegetais. Leia também sobre Transporte Passivo e Transporte Ativo. Solução hipotônica, isotônica e hipertônicaComo vimos, o processo de osmose tem como finalidade igualar as concentrações das soluções, até que se atinja um equilíbrio. Para isso temos os seguintes tipos de solução:
Portanto, a osmose ocorre entre um meio hipertônico (mais concentrado) e hipotônico (menos concentrado) para gerar um equilíbrio. Exemplos de osmoseNas células a membrana plasmática é um envoltório formado por uma bicamada lipídica, o que dificulta o movimento de água na célula. Entretanto, existem proteínas especializadas em sua estrutura, as aquaporinas, que funcionam como canais que facilitam a passagem das moléculas de água. Em um meio hipertônico as células tendem a encolher, já que perdem água. Já uma célula colocada em meio hipotônico pode inchar até romper, pois há movimento de água para dentro da célula. Confira a seguir como ocorre a osmose na célula animal e vegetal. Osmose na célula animalQuando uma célula animal, como as hemácias, são expostas a meios com concentrações diferentes o movimento de água na célula ocorre da seguinte forma: Quando o meio é rico em soluto, uma solução hipertônica em relação ao citoplasma, as células perdem água para o meio e murcham. Quando o meio é pobre em soluto, uma solução hipotônica, as moléculas de água tendem a entrar na célula e, embora a membrana seja resistente, dependendo da quantidade pode ocorrer o rompimento. Osmose na célula vegetalO movimento de água nas células vegetais ocorre entre o vacúolo celular e o meio extracelular. A célula vegetal apresenta, além da membrana plasmática, uma parede celular muito resistente, que é formada por celulose. Portanto, ao contrário da célula animal, a célula vegetal resiste ao rompimento quando está inserida em um meio hipotônico, onde a água tende a entrar na célula. A célula incha, aumentando seu volume, mas a parede celular evita a ruptura. A perda de água por uma célula vegetal, que está inserida em um meio hipertônico, recebe o nome de plasmólise. Já a entrada de água no vacúolo quando a célula está em um meio hipotônico recebe o nome de turgência, quando há o aumento de volume da célula. Como a pressão osmótica influencia a osmose?O soluto é qualquer substância que pode ser diluída em um solvente, como o açúcar dissolvido na água. Enquanto que pressão osmótica é a pressão feita para que a água se movimente. Como a osmose é um processo que ocorre do meio menos concentrado (hipotônico) para o mais concentrado (hipertônico) em busca do equilíbrio, a pressão osmótica é a pressão exercida sobre um sistema para evitar que a osmose aconteça naturalmente. Portanto, quanto maior a diferença de concentrações entre os meios hipertônico e hipotônico, maior deverá ser a pressão osmótica aplicada sobre a solução mais concentrada para evitar a osmose. Saiba mais sobre a pressão osmótica. O que é e como funciona a osmose reversaA osmose reversa consiste na passagem de água no sentido inverso ao da osmose. Assim, a água movimenta-se da solução mais concentrada para uma menos concentrada. A osmose reversa acontece mediante aplicação de uma pressão maior do que a pressão osmótica natural. Como a membrana semipermeável permite apenas a passagem de solvente (água pura), ela retém os solutos. Um exemplo de osmose reversa é a transformação de água salgada em água doce pelo processo de dessalinização. Saiba mais sobre a osmose reversa. Diferença entre osmose e difusãoDifusão é a passagem de moléculas muito pequenas de gases e solutos dissolvidos em água, através da membrana plasmática. Neste caso, as moléculas de soluto irão passar do meio mais concentrado para o menos concentrado. Elas movimentam-se a favor de um gradiente de concentração e espalham-se no espaço disponível. A difusão facilitada é a passagem, através da membrana, de substâncias que não se dissolvem em lipídios, com o auxílio de proteínas que permeiam a bicamada lipídica. Assim como a osmose, a difusão também é considerada um transporte passivo, uma vez que ocorre a favor de um gradiente de concentração. CuriosidadeA expressão "aprender por osmose" é muito utilizada por estudantes que gostariam de aprender novos conteúdos sem precisar estudar, ou seja, sem fazer esforço. Leia também:
Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011). O que acontece com uma célula animal colocada em meio hipotônico?Quando uma célula animal é colocada em uma solução hipotônica, observa-se um aumento da entrada de água na célula por osmose. Nesse caso, a água aumenta o volume da célula rapidamente fazendo com que ocorra seu rompimento (lise). O que deve ocorrer com uma célula que foi colocada em meio hipotônico?O meio era hipotônico em relação à hemácia, pois a água movimentou-se do meio para o interior da célula, ou seja, do local com menos soluto para o meio com mais soluto. Quando uma célula vegetal é colocada em um meio hipotônico, ocorre uma migração da água para o interior da célula. Por que uma célula animal em meio hipotônico se rompe mas células bacterianas vegetais e fúngicas não se rompem?Essa difusão do solvente chama-se osmose. Quando uma célula vegetal está em meio hipotônico, absorve água. Ao contrário da célula animal, ela não se rompe, pois é revestida pela parede celular ou membrana celulósica, que é totalmente permeável, mas tem elasticidade limitada, restringindo o aumento do volume da célula. O que acontece quando se coloca uma hemácia em meio hipotônico?Se colocada em uma solução hipotônica, a hemácia incha e pode explodir, enquanto que em uma solução hipertônica, ela murcha— tornando o citoplasma denso e concentrado — e pode morrer. O que acontece se uma hemácia foi colocada em uma solução hipertônica?Se colocada em uma solução hipotônica, a hemácia incha e pode explodir, enquanto que em uma solução hipertônica, ela murcha— tornando o citoplasma denso e concentrado — e pode morrer.
O que acontece com uma célula quando colocada em uma solução hipotônica?Na solução hipotônica, a água entra na célula, porém a presença da parede impede que ela se rompa, como ocorre com a célula animal. Nesse ponto, dizemos que as células estão turgidas. Na solução hipertônica, a célula perde água e observa-se que a membrana plasmática desgruda-se da parede celular.
Quando colocamos uma célula em meio hipotônico a água pode invadir?Quando colocamos uma célula em meio hipotônico, a água pode invadir seu interior, ocasionando a lise celular. Nos vegetais, a célula fica túrgida, porém não ocorre seu rompimento. Isso só é possível graças à presença: a) da membrana plasmática.
Quando uma hemácia é colocada em água destilada e outra em solução hipertônica ocorre respectivamente?O que ocorre é o deslocamento de água para o meio intracelular, tornando a célula túrgida, de forma que pode acontecer hemólise (quebra da membrana celular da hemácia). Por outro lado, se a hemácia é colocada em solução hipertônica, isto é, com grande concentração de soluto, então haverá mais soluto no meio externo.
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