Quem produz alimentos em grande escala não pode abrir mão de um bom fogão industrial, não é verdade? Mais resistentes e potentes que os fogões tradicionais, eles são perfeitos para locais como restaurantes ou lanchonetes, mas também para qualquer pessoa que faça um uso muito frequente e intenso. Show
Marcas como a Venâncio, Progás e Gastromaq estão entre as mais tradicionais. Contudo, é importante observar diversas características dos modelos para escolher o melhor no seu caso. Pensando nisso, elaboramos um guia completo e um ranking com os 10 melhores fogões industriais de até 4 bocas do mercado! Confira!
Fogões Industriais e Fogões Comuns: Entenda as Diferenças As principais diferenças entre os fogões industriais e os fogões comuns estão na resistência e potência dos equipamentos. Os fogões industriais possuem estrutura reforçada em materiais mais resistentes que os fogões tradicionais e também são capazes de gerar uma chama maior e mais forte. Além disso, os queimadores dos fogões industriais são muito mais robustos que os dos comuns, sendo capazes de suportar um uso intenso e contínuo do equipamento. Por essas razões, os fogões industriais são as opções ideais para uso profissional, como restaurantes ou lanchonetes. A maioria dos fogões industriais funciona a gás GLP (gás de botijão), sendo raros os modelos a gás GN (gás encanado). Alguns deles contam com acendimento elétrico automático e são bivolts, enquanto outros possuem acendimento manual. Ainda ficou com dúvidas sobre os fogões comuns? Então, clique no link abaixo! Como Escolher o Melhor Fogão IndustrialOs fogões industriais variam em quantidade de bocas, tipo de pressão, consumo de gás, entre outros fatores. Para fazer a melhor compra, você precisa ficar atento a essas e outras características dos modelos tendo em vista a sua finalidade de uso. Veja abaixo como avaliar cada um desses aspectos! Escolha o Número de Bocas de Acordo com o Uso PretendidoO primeiro fator a se considerar é a quantidade de bocas dos fogões industriais. Existem modelos com 1 até 8 bocas, sendo que neste artigo trataremos apenas dos modelos com até 4 bocas. Você deve escolher o número de bocas tendo em mente a quantidade e diversidade de alimentos que pretende preparar. Se você trabalha com poucos preparos por vez, como frituras cozimentos simples, então os modelos de 1 a 3 bocas devem ser suficientes. Mas se você possui um estabelecimento comercial com um cardápio diversificado e um bom movimento, nesse caso o melhor é comprar um fogão industrial de 4 bocas. Modelos em Aço Inox são Mais Resistentes e Não EnferrujamOs fogões industriais são projetados para serem muito mais resistentes que os fogões domésticos comuns. Para isso, sua estrutura é fabricada utilizando materiais resistentes, sendo o aço inox, o ferro e o aço carbono os mais comuns nos modelos do mercado. Todos oferecem boa durabilidade, mas o aço inox possui maior resistência à oxidação, altas temperaturas, gordura e abrasão. Além disso, por ser uma superfície lisa, é mais fácil de higienizar. Contudo, os de aço carbono costumam contar com pintura eletrostática, que acaba se desgastando com o tempo. Opte por Fogões Industriais com Forno para Maior Versatilidade nos PreparosDiferentemente dos fogões comuns, os fogões industriais podem ser vendidos com ou sem forno. Os modelos sem forno são mais simples e geralmente possuem preços menores. Por outro lado, são mais limitados, impossibilitando o preparo de alimentos assados, por exemplo. Os fogões industriais com forno são indicados para quem quer um equipamento culinário completo para realizar todos os procedimentos de preparo, desde cozimentos e frituras até assados. Os modelos com forno são mais caros, mas compensam, e muito, o investimento! Prefira Fogões com Queimadores Duplos de 150 mm de Diâmetro ou MaisOutro aspecto importante para observar é o tipo dos queimadores dos fogões industriais. Existem modelos com queimadores simples, que produzem apenas uma chama, e os duplos e triplos, que produzem duas ou três. Se você quer um modelo potente, prefira os fogões com queimadores duplos ou triplos! O diâmetro dos queimadores também varia entre os modelos. Há fogões industriais com queimadores de 100 até 200 mm. Para quem prepara alimentos em larga escala utilizando panelas grandes, é importante escolher um fogão com queimadores de 150 mm de diâmetro, pelo menos.
Para Ter Controle Sobre a Chama, Escolha Modelos de Baixa PressãoOs fogões industriais podem ser de baixa pressão ou de alta pressão. Os modelos de alta pressão funcionam com a chama sempre na mesma intensidade e são mais indicados para frituras ou grandes cozimentos. Já os de baixa pressão proporcionam controle sobre a intensidade da chama, sendo mais versáteis. Outro ponto importante é o tipo de gás. A maioria dos fogões industriais funciona a gás GLP, o conhecido "gás de botijão", mas existem alguns modelos de baixa pressão que funcionam a gás GN (gás encanado). É possível fazer a conversão de um tipo de gás para outro, mas isso tem um custo extra. Verifique o Consumo de Gás de Cada Queimador e do FornoUma última característica importante dos fogões industriais é o consumo de gás. Esse fator é medido em kg/h (quilogramas por hora) e geralmente é informado nos manuais dos equipamentos. Ele pode variar de acordo com o diâmetro e os tipos de bocas, as simples ou as duplas. O consumo de gás dos queimadores vai de 0,3 kg/h até cerca de 4 kg/h, enquanto dos fornos fica em torno de 0,38 a 0,52 kg/h. Considere que queimadores duplos e maiores terão sempre um consumo maior, por isso é importante encontrar um equilíbrio entre o consumo de gás do fogão e a potência desejada. Top 5 Melhores Fogões Industriais de 1, 2 e 3 BocasAgora que você já conhece os critérios de escolha, confira o nosso ranking com os 5 melhores fogões industriais de 1, 2 e 3 bocas do mercado. Nessa seleção você vai encontrar os equipamentos de maior qualidade das melhores marcas e também, alternativas com ótimo custo-benefício. Vamos lá? 5
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Tabela de Comparação dos Melhores Fogões Industriais de 1, 2 e 3 BocasTop 5 Melhores Fogões Industriais de 4 BocasSe você procura por um equipamento de 4 bocas para preparar diversos alimentos de uma vez, então não deixe conferir o ranking abaixo. Incluímos nessa seleção os 5 melhores fogões industriais de 4 bocas do mercado. Confira! 5
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Confira Também os Melhores Depuradores de Ar para sua CozinhaNada pior do que aquela gordura acumulada e odor desagradável na cozinha, não é verdade? Você pode evitar isso comprando um bom depurador de ar para filtrar esses componentes! Clique no link abaixo e confira nosso artigo especial e o ranking com os 10 melhores depuradores de ar do mercado! ConclusãoO que diferencia os fogões industriais dos fogões comuns é principalmente a estrutura e a potência dos equipamentos. Os fogões industriais são feitos em materiais resistentes, como aço carbono ou inox, e contam com queimadores grandes que produzem chamas intensas. Após entender os critérios que abordamos aqui, avalie os produtos do nosso ranking. Selecionamos uma variedade de modelos de alta qualidade e com bom custo-benefício para atender diversas finalidades. Agora é só fazer a compra e partir para a cozinha! E se você gostou desse conteúdo, compartilhe! Redação: Rafael Swoboda / Revisão: Sara Berwian Você pode gostar tambémMais lidosTop 10 Melhores Fornos Elétricos de Bancada em 2022 (Fischer, Britânia e mais) O forno elétrico veio para ficar, já que apresenta ótima praticidade somado a uma boa relação de custo-benefício. Mas quando falamos do forno elétrico de bancada, podem surgir dúvidas como: ele é melhor que o de embutir? Qual é o tamanho de um forno elétrico de bancada grande, 30, 40 ou 60 litros?Para sanar todas estas questões, a mybest elaborou um guia te contando tudo o que você precisa saber e uma seleção com os 10 melhores fornos elétricos de bancada, com opções das marcas Fischer, Britânia, Mueller, Philco e outras. Não deixe de ler para saber tudo sobre o assunto e arrasar na compra! Top 10 Melhores Cooktops por Indução para Comprar em 2022 Os cooktops de indução estão se tornando cada vez mais populares, principalmente por quem quer trazer um toque de modernidade para a cozinha. Eles têm um design bonito e sofisticado, apresentam vantagens que trazem mais segurança e são versáteis, pois são adaptáveis a diversos ambientes. Hoje em dia, é possível encontrar cooktops por indução de marcas conhecidas como Fischer, Electrolux e Brastemp. Para ajudar você na compra, confira nossas dicas e descubra o modelo ideal para a sua cozinha. Por fim, é só dar uma olhadinha no nosso ranking com os 10 melhores cooktops por indução! Confira! Top 10 Melhores Cooktops 5 Bocas em 2022 (Brastemp, Consul, Fischer e mais) Um cooktop de 5 bocas é uma excelente opção para preparar refeições deliciosas para toda a família. E, a cada dia, aparecem modelos mais bonitos, modernos e tecnológicos, em materiais como inox e vidro temperado. As marcas Brastemp, Consul e Fischer são as mais populares entre os consumidores.E para não errar na hora da escolha, é necessário prestar atenção em alguns detalhes, como o tamanho e o material do cooktop. Para ajudar você, elaboramos um tutorial de compra e selecionamos os 10 melhores cooktops de 5 bocas do mercado! Continue a leitura para saber mais! Top 10 Melhores Marcas de Forno Elétrico em 2022 (Oster, Brastemp e mais) Desde que chegou no mercado, o forno elétrico conquistou o coração dos brasileiros e não sai mais da das cozinhas, já que une praticidade e custo-benefício. Mas, você sabe qual é a melhor marca de forno elétrico do mercado? Ou ainda, sabe qual produz os melhores fornos elétricos de embutir e de bancada?Pensando em te ajudar com essas dúvidas, elaboramos um ranking com as 10 melhores marcas de forno elétrico e uma seção com perguntas e respostas sobre o produto. Continue lendo e conheça mais sobre os excelentes fornos elétricos Oster, Fischer, Electrolux, Philco, Brastemp e muito mais! Top 10 Melhores Marcas de Fogão em 2022 (Electrolux, Brastemp e mais) Comprar um fogão de uma marca de qualidade é importante para garantir uma maior comodidade no dia a dia e obter um produto com boa durabilidade. No entanto, com tantas opções disponíveis nas lojas pode ser complicado escolher a melhor marca de fogão.Para ajudá-lo nessa missão, reunimos informações sobre Electrolux, Brastemp, Dako, Consul e de outros fabricantes conhecidos no mercado. Além disso, criamos um ranking com as 10 melhores marcas de fogão para você escolher a mais adequada para você. Confira o nosso guia e faça a melhor compra! Top 6 Melhores Fornos de Embutir a Gás em 2022 (Brastemp, Consul e mais) O forno de embutir a gás é uma opção moderna para assar pratos com mais agilidade e eficiência. As principais marcas de eletrodomésticos do mercado, como a Brastemp e a Consul já investiram nesse tipo de forno. Na hora da compra, é preciso avaliar diversos aspectos, como a sua capacidade em litros.Neste artigo, vamos explicar o que você deve considerar ao escolher esse produto. Além disso, selecionamos os 6 melhores fornos de embutir a gás de 110 ou 220 V, com diversas capacidades. Compare os preços nos principais e-commerces e tire todas as suas dúvidas a seguir! Top 10 Melhores Cooktops Brastemp para Comprar em 2022 O cooktop é um tipo de fogão que vem se tornando muito popular nas cozinhas planejadas, principalmente pelas vantagens desse aparelho. Além de ser mais bonito, ele oferece diversas opções de alimentação e conta com recursos modernos para facilitar a rotina no preparo de alimentos. A Brastemp é uma marca já consagrada pela qualidade de seus eletrodomésticos. Ela oferece opções de cooktops de diversos modelos e com diferentes números de bocas. Confira nossas dicas de como escolher o seu e descubra no nosso ranking quais são os 10 melhores cooktops Brastemp por indução ou a gás. Vamos lá? Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais) O batom é um item que não pode faltar na necessaire. Mesmo que você não esteja maquiada, o batom tem o poder de dar um ar mais saudável e elegante ao seu rosto. Seja um batom matte, cremoso ou glossy, em formato de lápis, bala, líquido ou até em pó, é natural ficarmos em dúvida na hora da escolha.Por isso, preparamos um artigo com tudo o que você precisa saber para escolher o batom ideal, além de um ranking com os 15 melhores batons do mercado, com marcas como Eudora, MAC, Ruby Rose, Maybelline, Avon, Latika e outros. Confira e escolha um batom lindo para chamar de seu! Top 10 Melhores Monitores 4K em 2022 (LG, Samsung e mais) Um monitor 4K possui resolução 4 vezes maior do que a encontrada no padrão Full HD, que é o mais adotado atualmente. Há diversos tamanhos, funcionalidades e tecnologias de display, como IPS, VA ou TN. Por isso, é importante ficar por dentro de algumas informações antes de escolher um monitor 4K de bom custo-benefício.Para facilitar a sua busca, criamos um guia super completo e cheio de dicas de como escolher o melhor monitor 4K. Além disso, elaboramos um ranking com os 10 melhores monitores 4K do mercado. Lá você vai encontrar marcas excelentes, como LG, Samsung e Philips. Confira tudo isso a seguir! Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais) O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado. Listas de Favoritos mais acessadasBusque por categoria
Qual melhor fogão industrial do mercado?CRISTAL AÇO | Fogão Industrial Perfil 7 5 Bocas
Se você procura por um fogão industrial de 5 bocas bem completo e altamente resistente, então esse modelo da Cristal Aço certamente é a melhor opção do mercado! Com estrutura em aço inox, ele é resistente à ferrugem, abrasão e gordura, além de ser fácil de limpar.
Qual a marca de fogão que tem o melhor forno?Melhores Fogões de 2022. Qual o melhor fogão industrial de alta pressão ou baixa pressão?Se sua operação demanda um cozimento dos alimentos com maior velocidade o ideal é trabalhar com o Fogão Industrial de Alta Pressão. Agora se você produz alimentos que necessitem maior tempo de cozimento a recomendação é trabalhar com o Fogão Industrial de Baixa Pressão.
Qual o melhor fogão para restaurante?Fogão industrial
Esse é o mais recomendado para restaurantes e outros estabelecimentos food service que servem pratos em série, pois oferecem melhor custo-benefício e alta resistência. Podem ser elétricos ou a gás e são fabricados em ferro ou aço inox.
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Qual é o melhor fogão industrial com forno?
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