Qual a ordem sal limão e tequila?

Na maior parte do mundo, as pessoas preferem acompanhada de sal e limão. Outros gostam dela em drinks, como a clássica marguerita. E também os puristas que só bebem ela pura, no pelo. Independente da forma, a tequila tem fãs no mundo inteiro.

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Não sabe como tomar? O limão vai antes ou depois da dose? Confira as formas diferentes de tomar o destilado mexicano!

Estilo Americano com Limão

Este estilo é o mais difundido no mundo e foi criado para compensar a aspereza de tequilas de menor qualidade. Ele é acompanhado de sal e uma fatia de limão.

1. Espalhe uma pitada de sal na parte da pele entre o polegar e o indicador (pode ser nas costas da mão). Lamber a área pode ajudar a segurar o ingrediente.

2. Na mesma mão, segure uma fatia de limão com o dedão e o indicador.

3. Depois do brinde, lamba o sal, beba a dose de tequila de uma vez e morda o limão, na sequência.

– O sal vai abrir as papilas gustativas e o limão vai fechar, mascarando o sabor áspero e picante da tequila.

Dica:

Você pode pedir um shot de suco de abacaxi para enfraquecer a tequila, em vez do limão. Neste caso, beba o suco após a dose de tequila. Ele cortará o sabor da dose.

Estilo Mexicano com Sangrita

No México, as pessoas apreciam a bebida às vezes com um acompanhamento de sangrita. “Sangrita” significa “sanguinho” em Espanhol, sendo chamada assim por causa da coloração. A sangrita não é alcoólica.

1. Em um copo separado, misture e deixe gelar:

• 1 copo de suco de laranja;
• 30 ml de suco de limão;
• 5 ml de grenadina;
• 12 pitadas de molho quente (Cholula é o melhor).

(Faça uma porção de sangrita para cada dose de tequila)

2. Sirva a sangrita com a tequila blanco. Ela é a mais recomendada.

3. A cada gole que você tomar da tequila, tome outro de sangrita. Não tome tudo de uma vez.

Estilo no Pelo

Esta forma é bastante comum no México e recomendada para tomar as tequilas premium. Acompanhamentos como o sal e o limão não são necessários, pois eles anulam e mascaram o sabores da tequila de alta qualidade.

1. Coloque a dose de uma tequila envelhecida no copo. Os destilados repousados são os mais indicados para a ocasião.

2. Tome em pequenos goles, sentido o aroma e deixando o líquido passear pela boca, liberando os sabores.

Estilo com drinks

A tequila é uma ótima opção de destilado para formulação de drinks, como a marguerita, tequila sunrise ou Bloody Mary. Confira três receitas simples e práticas para fazer em casa.

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