Qual a diferença entre agricultura de subsistência e agricultura comercial

A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura que está voltada para a sobrevivência de um grupo e que envolve o trabalho de pequenos produtores em lavouras.

Essa cultura de subsistência é muito comum em locais pequenos e mesmo entre familiares (agricultura familiar) que plantam diversos alimentos para o consumo próprio.

Quando a subsistência também envolve a criação de animais (bois, vacas, porcos, galinhas, etc.) essa prática é chamada de agropecuária de subsistência.

Da mesma forma, ela é realizada por pequenos produtores que consomem os produtos, por exemplo, o leite da vaca e a carne dos animais.

Características da agricultura de subsistência

• Realizada por pequenos produtores;
• Produção baixa e limitada;
• Finalidade principal é suprir as necessidades alimentares de um grupo;
• Uso de métodos rudimentares, tradicionais e sem muita tecnologia tais como: arado, enxada, etc.;
• Preferência pela policultura (cultivo de produtos distintos);
• Produtos sem agrotóxicos (mais saudáveis);
• Principais produtos cultivados: grãos, frutas, hortaliças.

A agricultura de subsistência no Brasil

No Brasil, a agricultura de subsistência possui um papel importante na vida dos pequenos produtores rurais, de suas famílias e da comunidade em que está inserida.

Isso porque grande parte do sustento é conseguido dessa forma, evitando assim, a miséria e a fome de determinados grupos.

No entanto, pequenos produtores têm tido dificuldade devido à falta de apoio e auxílio econômicos governamentais que beneficia grandes latifundiários, por exemplo.

Dessa maneira, tentam sobreviver diante das adversidades do sistema que tem alterado a estrutura fundiária pelo uso de agrotóxicos, alimentos geneticamente modificados, etc.

Agricultura de subsistência X Agricultura comercial

Diferente da agricultura comercial (também chamada de agricultura moderna) que tem como foco a larga produção e a venda dos produtos cultivados, na economia de subsistência os produtos não são para vender ou lucrar.

Também vale mencionar a diferença entre os processos utilizados, uma vez que na agricultura de subsistência os métodos são rudimentares, com baixa tecnologia e pouco eficientes em relação à agricultura comercial que utiliza máquinas para auxiliar na produção.

Outra diferença entre esses dois tipos de agricultura diz respeito dos produtos cultivados. Na agricultura de subsistência a prática é realizada por meio da policultura (plantação de diversos produtos) em detrimento da agricultura comercial, que utiliza grandes campos para a plantação de um único produto (monocultura).

Leia também:

• Agricultura
• Agricultura orgânica
• Agricultura familiar
• O que é agronegócio?

Referências Bibliográficas

Serviço de apoio aos projetos alternativos comunitários - SEAPAC
Consórcio Intermunicipal para Conservação do Remanescente do Rio Paraná e Áreas de Influência - CORIPA
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

• 2019

A agricultura é a ocupação altamente praticada em todo o mundo, ou seja, há muitas pessoas neste mundo que ganham a vida cultivando plantas, legumes, frutas, flores e criação de gado. Com base nas condições geográficas, nível de tecnologia, demanda de produção e trabalhadores necessários, há duas classificações principais de agricultura, ou seja, agricultura de subsistência e agricultura comercial. Na agricultura de subsistência, o agricultor está envolvido na produção de culturas para consumo local.

A agricultura comercial, como é evidente a partir do nome, é uma prática agrícola em que o agricultor e outros trabalhadores estão envolvidos na produção de culturas, para fins comerciais. Este trecho do artigo tenta esclarecer a diferença entre agricultura de subsistência e comercial.

Gráfico de comparação

Definição de Agricultura de Subsistência

O tipo de agricultura, em que o cultivo de culturas e criação de gado é realizado, para atender as necessidades do agricultor e sua família, é chamado de agricultura de subsistência. Antes da industrialização, muitas pessoas dependem da agricultura de subsistência para satisfazer suas necessidades.

Nesta agricultura, há menos uso de técnicas e métodos agrícolas modernos, o tamanho da propriedade é pequeno e os trabalhos manuais, que podem ser os membros da família dos agricultores, ajudam no processo de produção agrícola. A produção produzida é usada principalmente para consumo local, com pouco ou nenhum excesso de comércio. O excedente produzido (se houver) é vendido para mercados próximos. A decisão de cortar é baseada nas necessidades da família no tempo vindouro e no seu preço de mercado.

Definição de Agricultura Comercial

A agricultura comercial, ou chamada de agronegócio, é um método de cultivo no qual as plantações são cultivadas, e o gado é criado com o objetivo de vender os produtos no mercado, a fim de ganhar dinheiro.

Neste tipo de agricultura, uma enorme quantidade de capital é investida e as culturas são cultivadas em grande escala em grandes fazendas, com o uso de tecnologia moderna, máquinas, métodos de irrigação e fertilizantes químicos. A característica básica da agricultura comercial é que altas doses de insumos modernos são usadas para maior produtividade, como sementes de alta produtividade, fertilizantes, inseticidas, pesticidas, weedicides, etc.

Na agricultura comercial, são principalmente produzidas as culturas que estão em grande demanda, isto é, as culturas que serão exportadas para outros países ou que são usadas como matéria-prima nas indústrias. Além disso, a extensão da comercialização da agricultura difere de região para região.

Principais diferenças entre subsistência e agricultura comercial

A diferença entre a agricultura de subsistência e a agricultura comercial pode ser elaborada com base nas seguintes premissas:

1. A agricultura de subsistência é um sistema de agricultura que visa aumentar a quantidade de culturas que satisfaz todas ou quase todas as necessidades do agricultor e da sua família, com pouco ou nenhum excesso produzido para comercialização. Agricultura comercial é o método de cultivo em que a produção agrícola e a criação de gado são realizadas com a intenção de vender o produto no mercado.
2. Devido aos altos insumos de mão-de-obra serem necessários na agricultura de subsistência, é uma técnica de trabalho intensivo. Pelo contrário, na agricultura comercial, é necessário um enorme investimento de capital, e é por isso que é uma técnica intensiva em capital.
3. A agricultura de subsistência é realizada apenas em uma pequena área. Contra, uma grande área é necessária para realizar a agricultura comercial.
4. Para aumentar a produtividade, o estrume é adicionado ao solo, na agricultura de subsistência. Em contraste, na agricultura comercial, o rendimento das colheitas pode ser aumentado por meio de altas doses de insumos modernos, ou seja, sementes de alta produtividade, fertilizantes, inseticidas, pesticidas e assim por diante.
5. Na agricultura de subsistência, principalmente grãos como trigo e arroz, frutas e vegetais são cultivados. Por outro lado, na agricultura comercial, principalmente culturas de rendimento e cereais são cultivados.
6. Embora a agricultura de subsistência dependa da monção e dos métodos simples de irrigação, a agricultura comercial depende de métodos modernos de irrigação, como irrigação de superfície, sistema de gotejamento, sprinklers, etc.
7. Na agricultura de subsistência, os métodos tradicionais de cultivo são usados, enquanto as máquinas são usadas com o propósito de cultivar a terra, na agricultura comercial.

Conclusão

De modo geral, o desenvolvimento socioeconômico de todos os países do mundo depende principalmente de sua agricultura, pois é fonte de sustento para muitos, assim como contribui para o produto interno bruto (PIB) do país. De fato, quanto maior o crescimento da agricultura em um país, mais seu comércio e indústria florescerão.

Subsistência e agricultura comercial são os dois tipos de práticas agrícolas. A agricultura de subsistência é realizada pelo agricultor para a sobrevivência do próprio e da pessoa dependente dele. Pelo contrário, a agricultura comercial nada mais é do que um negócio agrícola, onde as culturas são cultivadas para fins comerciais.

Qual a diferença entre agricultura comercial e subsistência?

O que e a agricultura comercial?

O que e a agricultura de subsistência?

Quais são as diferenças da agricultura tradicional e agricultura comercial?