O ingrediente básico de todos eles de fato é o mesmo: moléculas de etanol. Mas as semelhanças param por aí. Há duas grandes diferenças: o percentual de concentração do álcool e os ingredientes extras presentes nas versões em gel e combustível, que as inviabilizam para consumo humano (não tem só álcool no álcool, é claro. Esses produtos são extremamente complexos e contêm outras substâncias tóxicas). Enquanto
uma cerveja tem em torno de 5% de álcool, o álcool gel, que mata o coronavírus, tem 70%. Já o combustível tem 94%. Além da toxicidade, álcool usado em automóveis é tão concentrado que, se for passado nas mãos, evapora mais rápido do que o tempo de contato necessário para matar micróbios. Por isso, apesar de ser mais forte, ele não é mais eficaz. Por outro lado, o álcool de beber, mesmo que seja vodka, tem uma concentração baixa demais para dar um jeito na Covid-19 – se limpar
por dentro pode até ser eficaz do ponto de vista psicológico, mas não adianta muito da perspectiva biológica. Use cada álcool em seu lugar, em resumo. E lave as mãos com água e sabão por no mínimo 20 segundos, isso é o mais importante. Fontes: Ricardo Padilha Vianna Filho, da PUC-PR, e Jeane Dullius, da PUC-RS. Pergunta de Dyego Anderson, Areia Branca, SE Continua após a publicidade
 Qual a diferença entre álcool de beber, de abastecer e de limpar as mãos? Além da concentração, os ingredientes extras fazem toda a diferença: o álcool que vai no seu carro ou na sua mão contém substâncias tóxicas. Superinteressante pelo menor preço do ano!Assinando um dos títulos Abril você também tem acesso aos conteúdos digitais de todos os outros* *Acesso digital ilimitado aos sites e às edições das revistas digitais nos apps: Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Placar, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH. **Pagamento único anual de R$52, equivalente à R$1 por semana. “Pode completar o tanque com etanol, por favor” – você certamente já ouviu (ou disse) essa frase, mas o que você sabe sobre o etanol? Já adiantamos que o etanol é um biocombustível usado para abastecer automóveis e muito mais. Inclusive, o Brasil é destaque no cenário global por fabricar esse produto com tecnologia avançada! Cerca de 40 bilhões de litros de etanol são produzidos no mundo e 15 bilhões deles no nosso país! A matéria-prima mais utilizada para a produção do etanol é a cana-de-açúcar (a mesma que usamos aqui na Raízen). Isso porque há mais de uma possibilidade para a produção de bagaço, melaço ou palha da cana. Mas todas essas curiosidades ficam para o resto da matéria: acompanhe para saber mais! Na definição química, o etanol, também chamado de álcool etílico, é um composto orgânico da família dos álcoois representado pela fórmula molecular C2H6O (que é a junção de CH3 – CH2 – OH). Na definição do dia a dia, o etanol é um biocombustível produzido através da fermentação do amido ou de outros açúcares, de origem vegetal. Existem dois tipos básicos de etanol: o anidro e o hidratado. O que difere esses dois tipos é a concentração de água: no hidratado, a água pode chegar a 5% e, no anidro, a 0.5%. Com isso, percebemos que o etanol anidro contém muito mais álcool do que água na composição, o que o torna praticamente um álcool puro. Por isso, ele é destinado a outras finalidades, como a produção de tintas, solventes, entre outros. Para torná-lo um combustível, é preciso realizar um processo de refino antes! Já o álcool hidratado pode ser usado diretamente como combustível (e é o que encontramos no posto de abastecimento), já que contém mais água na composição. Por que o etanol se tornou importante? O etanol é importante por ser um produto mais sustentável e versátil, especialmente quando comparado à gasolina. Assim, ele é uma peça fundamental na transição energética para um modelo de economia global de baixo carbono e menor impacto ambiental. Para se ter uma ideia, o etanol produzido por meio da cana-de-açúcar emite, em média, 80% menos gases de efeito estufa (GEE) na atmosfera do que a gasolina brasileira. Em que o etanol pode ser utilizado?O etanol pode ser usado como biocombustível, fonte de energia elétrica ou como matéria-prima para gerar subprodutos. Além da utilização mais comum, como combustível, temos várias aplicações para o etanol, como:
Quando começou a produção de etanol no Brasil?O etanol começou a ser produzido a partir da cana-de-açúcar por duas razões principais: a necessidade de amenizar as crises do setor açucareiro e a tentativa de reduzir a dependência do petróleo importado. Em 1975, foi lançado o Programa Nacional do Álcool (Proálcool), para a redução dessa dependência nacional em relação ao petróleo que vinha de fora. Naquela época, o Brasil importava, aproximadamente, 80% do petróleo consumido, o que correspondia a cerca de 50% da balança comercial. Já no início do século XXI, o Brasil contava com um setor sucroalcooleiro muito forte e competitivo. Isso foi possível graças ao constante esforço de garantir o mercado interno do etanol e de ganhar novos mercados de açúcar. Contudo, foi a partir de 2003 que o setor ganhou novo impulso e o etanol se popularizou com os veículos flex-fuel. O etanol é renovável?Sim, o etanol é um biocombustível, um tipo de energia renovável. Dizemos que algo é renovável quando sua fonte é inesgotável ou pode ser regenerada, como é o caso das plantações de cana-de-açúcar. Com o tratamento adequado do solo, matérias-primas vegetais – como a cana, o milho, a beterraba, a mandioca, a batata etc. – podem ser plantadas e replantadas a qualquer momento. Por isso dizemos que elas não se esgotam. Além de renovável, o etanol é também uma fonte de energia mais limpa. Isso porque sua produção emite até 80% menos de gases de efeito estufa (GEE) - como dióxido de carbono (CO2), gás metano (CH4) e óxido nitroso (NO2), quando comparado à gasolina. Leia também: Energia renovável, energia não renovável e energia limpa: qual é a diferença? Quais são as vantagens do etanol?Dentre as vantagens de optar pelo etanol, estão:
Quais são as principais matérias-primas do etanol?O etanol é produzido a partir de plantas ou raízes. No Brasil, a principal matéria-prima utilizada para sua produção é a cana-de-açúcar. Contudo, ele também pode ser produzido a partir do milho, da aveia, do arroz, da cevada, do trigo e do sorgo. Etanol de cana é o que menos polui?Sim! Segundo uma pesquisa coordenada pelo Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM), organização vinculada ao Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), o etanol proveniente da cana é o menos poluente. Como acontece a produção do etanol a partir da cana-de-açúcar?O etanol é obtido, majoritariamente, pela fermentação de açúcares (sacarose, a glicose e frutose) e cereais, que podem ser encontrados em vegetais como o milho, a beterraba e a cana-de-açúcar. Uma tonelada de cana, por exemplo, pode chegar a produzir 80 litros de etanol de primeira geração (E1G)! O processo industrial de produção de etanol consiste das seguintes etapas: Saiba mais: Quais são as principais empresas que produzem etanol no Brasil?Dentre os maiores produtores de etanol no Brasil, estão os estados de São Paulo, com 60%, e Paraná, com 8% da produção total proveniente da cana-de-açúcar. Abaixo estão algumas das maiores empresas do setor sucroenergético do país, de acordo com a revista Forbes Brasil. RaízenInvestimos em energia limpa e renovável e nos tornamos a maior produtora de etanol de cana-de-açúcar do Brasil, comercializando diferentes tipos para vários mercados, tanto nacional quanto global. Com olhar questionador e voltado para a inovação e sustentabilidade, passamos a usar o que antes era resíduo (palha e bagaço de cana-de-açúcar) como matéria-prima para nosso etanol de segunda geração (E2G). Desde 2019, fornecemos nosso E2G para a formulação dos itens de perfumaria da linha Nativa SPA, de O Boticário, que foram os primeiros cosméticos no Brasil a trazerem em sua composição um etanol mais sustentável. Além disso, nosso E2G possui certificação pelos rigorosos padrões de sustentabilidade de Bonsucro e ISCC. Assim, a partir do processo de circularidade da nossa cana-de-açúcar, aproveitamos os subprodutos, contribuindo diretamente com o meio ambiente, gerando menos resíduos industriais e criando produtos sustentáveis que ajudam a limpar a matriz energética brasileira. Saiba mais no nosso site. BiosevA Biosev é uma das líderes globais na produção de açúcar e etanol e iniciou sua atuação no setor no ano 2000, adquirindo sua primeira unidade no Brasil. Em 2021, a Biosev foi adquirida pela Raízen. Juntas, as duas empresas que já eram referência no setor, se consolidam no título de maior produtora de açúcar e etanol de cana do mundo. CopersucarA Copersucar esteve entre as três empresas com mais pedidos de importação de etanol em 2018, ranking em que a Raízen também esteve presente. A empresa produz etanol hidratado e anidro, para comercialização dentro e fora do Brasil. Quer se atualizar ainda mais sobre o assunto? Baixe o nosso material completo sobre etanol.AutorTime de Produção de Etanol da RaízenEspecialistas Cadastre seu e-mail para ficar por dentro das últimas novidades.Qual a diferença entre álcool e o etanol?Etanol e álcool é exatamente a mesma substância.
Porque mudou de álcool para etanol?A denominação substituirá o nome álcool, utilizado desde a década de 1980 – quando o combustível produzido a partir da cana-de-açúcar começou a ser utilizado no Brasil. Apesar de ser o mesmo produto, o objetivo é popularizar o etanol – distinguindo o combustível de outros tipos de álcoois.
Por que não pode beber etanol?O homem ao ingerir pequenas quantidades de etanol pode sofrer excitamento mental, depressão, vômitos ou náuseas. No entanto, o maior dano é quando o álcool etílico é ingerido em grandes quantidades, pois aí, ele pode provocar problemas como: indução ao sono, coma alcoólico e até mesmo a morte.
Porque o etanol é melhor?A quantidade de dióxido de carbono e monóxido de carbono produzidos a partir da combustão do etanol é bem menor do que na combustão da gasolina. O etanol, mais uma vez, pode ser considerado um combustível menos poluente.
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Qual a diferença do álcool para o etanol
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