Quais são os tipos de produção agrícola

OS SETORES DA ATIVIDADE ECONÔMICA

Sistemas agrícolas são classificações que definem como o homem desenvolve a agricultura de acordo com o índice de produtividade e a área cultivada. Os sistemas agrícolas que se referem à agricultura se apresentam de duas formas: agricultura intensiva e agricultura extensiva.

AS ATIVIDADES AGRÍCOLAS

Todas as fases da plantação - a preparação do solo, a colocação das sementes, a utilização de adubos, a eliminação das pragas, a colheita e a venda dos produtos vegetais no mercado - são chamadas de atividades agrícolas. Estas se dividem em dois tipos: agricultura de subsistência e agricultura comercial.

AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA

Produção pequena

• Produção, em grande parte, consumida pelos próprios produtores
• Em caso de excedentes, produção vendida para comércio local

AGRICULTURA COMERCIAL

Grande produção para mercados amplos

De acordo com a quantidade de produtos plantados, dois são os tipos de agricultura:

monocultura - plantação comercial de um único produto

policultura - produção comercial ou de subsistência de vários vegetais

Conforme o tamanho e o aproveitamento das terras, quatros são os tipos de propriedades rurais:

OS MODELOS AGRÍCOLAS

Dois são os tipos de modelos agrícolas: o intensivo e o extensivo.

A agricultura intensiva emprega capitais, tecnologia, mecanização e mão de obra qualificada. Em contraste ao sistema extensivo, a agricultura intensiva é caracterizada por capitalização e por um alto índice de produtividade. O sistema intensivo apresenta as seguintes características: uso permanente do solo, rotação de cultivos, uso de fertilizantes, seleção de sementes, seleção de espécies, mecanização, grande rendimento, alta produção por hectare e mão de obra qualificada.

A agricultura intensiva ocorre em áreas que apresentam alto custo da terra. Isto é, a exploração desses terrenos ocorre por meio da aplicação intensiva de trabalho, capital e tecnologia, visando à maior rentabilidade do solo. Esse tipo de agricultura esgota os solos, que se tornam pobres, conduz ao aparecimento de pragas e requer um intenso uso de agroquímico. Quanto à produção pecuária, os animais são mantidos em espaço fechado e alimentados à base de ração.

A agricultura extensiva é caracterizada por pouco capital, pouca tecnologia, técnicas agrícolas rudimentares e mão de obra não qualificada e escassa. Apresenta baixos índices de exploração de terra e baixa produtividade. As técnicas utilizadas são bastante rudimentares. Há pouco ou até nenhum adubo. Esse tipo de agricultura pode ser encontrado em pequenas propriedades e também em grandes propriedades onde predomina a mão de obra humana e há baixa mecanização. Quanto à produção pecuária, os animais pastam em áreas extensas.

Tais definições não estão necessariamente associadas ao tamanho de uma propriedade ou à área de cultivo. Uma pequena propriedade pode apresentar elevados índices de produtividade. Por outro lado, um grande latifúndio pode apresentar baixos índices de produtividade.

Tabela 1. Problemas ambientais locais e externos da agricultura

Fonte: World Bank http://siteresources.worldbank.org/INTWDRS/Resources/477365-1327599046334/8394679-1327608078139/8395545-1327610544368/04_Environment_Alex-portuguese.pdf

No interior desses dois sistemas existem muitas modalidades de agricultura: tais como a jardinagem, a rotativa, a nômade, a "plantation" e a agricultura mecanizada.

CARACTERÍSTICA DA JARDINAGEM

• Feita em canteiros ou jardins
• Uso de pouca terra
• Utilização de pouca mão de obra
• Exemplos de jardinagem: horticultura (produção de verduras) e floricultura
• A jardinagem é muito comum em certos países da Ásia, principalmente na China e no Japão

AGRICULTURA ROTATIVA

O terreno é dividido em duas partes. Numa, ao longo de um ano, planta-se, por exemplo, soja; noutra planta-se trigo. No ano seguinte, são trocadas a produção para que as terras estejam sempre recuperadas. A Europa Ocidental é a região onde mais de adota a agricultura rotativa.

AGRICULTURA NÔMADE

Modo de plantio muito usado nas áreas mais pobres, caracterizando-se por plantios itinerantes, pois os agricultores vivem mudando de lugar para lugar, saindo de terras cansadas pela utilização de técnicas de plantio erradas, como queimadas por exemplo, que desgastam os solos.

PLANTATION

• Latifúndio monocultor dedicado à produção de gêneros primários e voltada ao mercado externo.
• Foi o sistema agrícola utilizado, a partir do século XVI, na colonização dos países americanos pela Europa.
• Largamente difundida nas nações subdesenvolvidas, particularmente na África Negra e em alguns lugares do continente Asiático.
• Mão de obra escrava, ou semiescrava ou com salários baixos. Em certas regiões, o trabalho é "pago" por moradia ou alimentação, sem salários em dinheiro.

AGRICULTURA MECANIZADA

• Intenso uso de equipamentos e máquinas agrícolas.
• Grande produtividade.
• Pouca mão de obra com elevado salário.
• Proprietários capazes de grandes investimentos.

Nos países pobres, nas regiões onde se utiliza agricultura mecanizada ocorre grande êxodo rural. Esse tipo de atividade agrícola exige grande especialização técnica. Isso provoca a ida de trabalhadores rurais sem estudo e pouco adaptados aos modernos equipamentos e técnicas agrícolas para as cidades. Aí, ou ficam desempregados ou subempregados, muitas vezes partindo para atividades criminosas, fator da crescente violência urbana.

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