Porque barra de cereal não é saudável?

Você costuma comer barrinha de cereal? Entenda porque esse alimento não faz bem

É difícil não cair na tentação de um lanche rápido e no supermercado os rótulos acabam enganando com algumas palavras chave, por exemplo, ‘’integral, ‘’fit’’ ou ‘’light’’, mas a informação deve ir além desses termos.

Publicado 14/05/2022 às 21:00

Muitos produtos enganam pela forma como são apresentados, por exemplo, antes algumas pessoas consideravam o peito de peru um alimento saudável, mas hoje em dia é diferente.

Durante a rotina às vezes a praticidade resulta em maus hábitos, entre eles, comprar itens ultra processados. E esse erro se torna ainda pior quando vem acompanhado do costume de ignorar a lista de ingredientes atrás da embalagem. 

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A maioria das opções das barras de cereais não apresentam benefícios para a saúde, utilizando-se de vários aditivos químicos que só apresentam desvantagens para a saúde.

Com certeza algumas marcas se preocupam em produzir linhas de qualidade, mas nem sempre são acessíveis e também devem ser consumidas com moderação. Entendendo que todo produto industrializado recebe muito estímulo para se tornar palatável, ou seja, gostoso, comece retirando aquilo que te faz mal aos poucos. 

5 motivos para você parar de comer barrinha de cereal em prol da sua saúde 

  • Presença de corantes e conservantes: muitas substâncias são acrescentadas buscando aumentar o tempo de vida na prateleira ou tornar a barrinha mais chamativa, porém, muitos desses aditivos podem causar alergias, agravar quadros de saúde e estimular o desenvolvimento do câncer. 
  • Excesso de açúcar: xarope de glucose, melaço de cana, sacarose, glicose e outros nomes são colocados, mas todos representam uma grande carga de carboidrato em formato de açúcar. 
  • Sem nutrientes: apesar de se chamar ‘’barra de cereais’’, o que deveria indicar potencial nutritivo, muitas têm pouquíssima proteína e ainda não dão sensação de saciedade. 
  • Falta ingredientes naturais: na embalagem pode estar indicando ‘’barrinha de banana com morango’’ e ter apenas saborizantes artificiais e nada de fruta. 
  • Limita o percentual de fibras: responsável por garantir o controle do colesterol e do açúcar, a falta de fibras nesses produtos é ainda mais agravante. 

Gabriela Stahler

Jornalista e Técnica em Administração. Atua em redação e marketing digital há 8 anos, tendo passado por empresas de software, agências de comunicação e universidades.

MITO 3 - Barra de cereal é saudável. Não!!!

É bem verdade, que hoje temos algumas opções saudáveis. Mas na maioria das vezes o que os clientes chegam consumindo são aquelas marcas bem conhecidas (e mais antigas), que se encontra com facilidade em mercado, loja de bala, farmácia e etc. E ainda tem o apelo bem grande no rótulo "light". Essas barrinhas deveriam se chamar barrinha "de açúcar" e não "de cereal".

Não são nutritivas, pobres em fibras, e possuem MUITO (muito mesmo) açúcar. Pra ilustrar o que estou dizendo, peguei a lista de ingredientes de uma marca bem popular com sabor banana, aveia e mel

Vamos lá: xarope de glicose (já começamos com um tipo de açúcar), cereais (42%: farinha de arroz, milho, trigo, cevada, aveia, açúcar ~ até dentro das especificações dos cereais ~ extrato de malte, polidextrose, sal, antiumectante, carbonato de cálcio, estabilizante fosfato dissódico, e aveia), mel (3%), açúcar mascavo, gordura de palma, açúcar invertido, polpa de banana (já até deu pra esquecer que era sabor banana), óleo de milho, antioxidante lecitina de soja, corante caramelo, betacaroteno, aromatizante. Preciso dizer mais alguma coisa? só uma observação, duas melhor dizendo: extrato de malte é açúcar de cereal e com isso temos um total de 6 tipos de açúcar em uma mísera barrinha.

Substitua essa barra de "cereal" por comida de verdade ou por uma opção que seja de cereal mesmo.

Quem aqui tem hábito de comer Barra de cereal? Já leu a lista de ingredientes dela? Comenta aqui embaixo a sua opinião

***Felicidade Faz Parte da Dieta***

Porque barra de cereal não é saudável?

Redação EdiCase

Barrinhas de cereais nem sempre são saudáveis

Elas são ótimas opções para o lanche, mas é preciso saber escolher corretamente

Há algum tempo as barrinhas de cereais caíram no gosto das pessoas que estão de dieta. Práticas, elas não precisam de refrigeração, cabem em qualquer cantinho da mochila e, muitas vezes, se mostram como uma boa opção de lanche mais leve. Mas até que ponto elas são realmente saudáveis?

“As barras de cereais são ricas principalmente em fibras e carboidratos”, afirma a nutricionista Andréia Ceschin de Avelar. Segundo ela, as fibras ajudam a regular o funcionamento intestinal, já os carboidratos dão a energia necessária para realizar uma atividade física, por exemplo.

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Barrinhas de cereais são saudáveis, mas não exagere

A variedade de sabores parece infinita: brigadeiro, chocolate com morango, banana com mel, coco, frutas vermelhas, avelã com castanha, entre tantas outras. De acordo com a nutricionista, geralmente a composição nutricional das barrinhas é realizada por meio de um cálculo dos ingredientes, feito por um profissional de nutrição.

Qual é a quantidade ideal de consumo ?

Dessa forma, apresentam-se como um bom alimento entre as refeições. No entanto, ela alerta: “O consumo ideal é de uma a duas barras de cereais por dia. Mais do que isso, a ingestão pode se tornar calórica e levar ao aumento de peso”, alerta.

Barrinha de ceral de chocolate tem mais caloria 

Outra ressalva da nutricionista Andréia sobre as barrinhas é a existência de substâncias mais gordurosas. As que contêm chocolate, por exemplo, possuem mais gordura do que as outras. Por isso, atenção, pois elas podem passar de um bom alimento para vilãs de sua alimentação.

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Consuma com moderação

Os adeptos das barrinhas de cereais ultrapassaram os limites das academias e dos praticantes de exercícios físicos. Devido aos benefícios nutricionais, as barras passaram a ser consumidas por pessoas comuns, como forma de saciar a vontade de comer um docinho. O consumo é livre, mesmo para os que não se exercitam. “Contudo, a ingestão de no máximo duas por dia continua valendo”, diz Andréia.

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Barrinhas proteicas

Além das barras de cereais, os atletas costumam ingerir também barras proteicas , ou seja, barrinhas que fornecem maior quantidade de proteína. “Essas, sim, devem ser ingeridas apenas com indicação de um nutricionista, uma vez que é um tipo de suplemento alimentar e deve ser utilizado somente por pessoas que praticam atividades ou atletas, que buscam ganhar massa ou definir o corpo”. O uso inadequado desse tipo de alimento pode causar sérios riscos à saúde, como a sobrecarga nos rins.

Opções caseiras são melhores

As receitas caseiras das barrinhas de cereais surgiram como forma de buscar um alimento ainda mais saudável. “Elas se tornam mais saudáveis por não conterem os aditivos e os conservantes das industrializadas”, afirma a nutricionista. Além desse benefício, as receitas feitas em casa permitem a livre combinação de sabores e cereais. Basta usar a criatividade.

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    A Barra de Cereal de Banana Zero Açúcar Ritter levou o primeiro lugar por apresentar menos calorias, zero gordura saturada e um bom teor de fibras (3,2 g). No segundo lugar ficou a Barra De Cereais 3 Grãos Integrais Choconuts Linea, que traz 3,1 g de fibras e o menor teor de carboidratos das três.