Se você já foi capturado pelo sabor e aroma de um bom chá, sabe a diferença que faz começar um dia depois de uma xícara de mate ou fazer aquela pausa no trabalho para preparar um chá verde.
Porém, tanto as ervas quanto as flores usadas para os tipos de chá possuem propriedades diferentes que influenciam as ações do organismo e, consequentemente, mostram o quão disposto, equilibrado ou mesmo tranquilo você se sentirá após tomar pequena quantidade.
Com essa influência, é bom pensar em como tomar chá pode influenciar em sua rotina e como inserir essa variedade de acordo com a hora do dia, ajudando a equilibrar a rotina. Pensando nisso, separamos algumas dicas que vão fazer diferença, então continue lendo e confira!
Chás durante a manhã
Como de manhã é o período em que o corpo está mais lento e precisa de estímulos, os chás indicados são aqueles que proporcionam maior disposição após consumidos. Dentre eles, se destacam o chá preto, chá mate, chá verde, de casca de laranja com canela ou de canela com gengibre.
Essa variedade, porém, deve ser ingerida meia hora antes ou depois da alimentação para que não interfira em como o corpo absorverá os nutrientes do alimento.
Chás para o período da tarde
Para a tarde, os chás podem ser divididos em dois momentos, o período logo após o almoço ou aquele meio de tarde em que o rendimento no trabalho, por exemplo, precisa ser aprimorado. Confira nossa dicas:
Após o almoço
No momento pós almoço o corpo ainda está no processo de reter nutrientes e digerir o alimento. Dessa forma, é interessante investir em ingredientes que ajudem nesses processos, como o caso do chá de maçã, boldo, chá de hortelã, jasmim, gengibre e erva-cidreira.
Durante o trabalho
Quando o assunto é tomar chá para melhorar a disposição e qualidade das atividades no dia a dia, os tipos mais indicados são aqueles que aumentam a energia, como chá preto, chá mate e chá verde, além das variações e misturas com gengibre e canela.
Essas possibilidades são ótimas para os momentos em que você está no trabalho, cursos, faculdade ou mesmo em casa precisando aumentar a disposição e acelerar o corpo.
Tomar chá logo pela noite
Como último período do dia, a noite também pode ser inserida nessa rotina de infusões. Depois de um dia cansativo que exigiu muito do corpo, o ideal é que haja momentos de tranquilidade para relaxar antes de dormir.
Assim, é interessante equilibrar um chá de camomila, melissa, capim-limão ou mesmo erva-doce com um banho quente antes de dormir, relaxando a musculatura, o organismo e estimulando o sono, além de ajudar na digestão e reduzir sensações de peso e estresse.
Essas dicas de períodos e tipos de erva para tomar chá são apenas algumas opções que podem ser inseridas na rotina. Há uma variedade enorme que pode ser consumida diariamente, porém, é importante atentar-se às propriedades de cada um e como prepará-lo, entendendo qual o melhor momento para aproveitar aquela bela xícara quentinha.
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Além de ser uma deliciosa maneira de acalmar seus dias com direito a um sabor floral e adocicado, o chá de camomila faz as mulheres viverem mais. Essa novidade foi publicada pela revista científica The Gerontologist após um estudo feito por uma universidade norte-americana. De acordo com os resultados, consumir a bebida regularmente ajuda a diminuir em 29% a mortalidade delas.
Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores contaram com mais de 1,5 mil voluntários, homens e mulheres de origem hispânica com mais de 65 anos – e os acompanhou durante sete anos, buscando entender os efeitos da camomila. Os resultados mostraram que as mulheres consumidoras da bebida conseguiam reduzir as chances de morte de qualquer natureza. Tudo independente do bairro em que moravam, das condições de saúde e dos hábitos mantidos por elas.
Curiosamente, os mesmos números não se replicaram entre os homens. “Ainda não está claro o motivo, mas as mulheres tendiam a consumir mais a bebida. A diferença pode estar nos tradicionais papéis que elas ocupam nas famílias, cuidando do dia a dia da casa e sendo responsáveis pela saúde de todos. Também pode refletir uma grande relação delas com o uso da camomila como medicamento”, explica o professor Bret Howrey, da University of Texas Medical Branch, responsável pelo estudo.
A camomila é conhecida por seus poderes em controlar os níveis de açúcar no sangue e do colesterol, curar problemas estomacais e ajudar a minimizar os efeitos da ansiedade. Os pesquisadores ainda não sabem afirmar como ela atua de fato ao diminuir a taxa de mortalidade entre as mulheres. Encontrar essas respostas é o objetivo do momento.
Enquanto a conclusão não chega, só nos resta degustar mais uma xícara de chá de camomila. Se você quiser aproveitar e acrescentar o líquido em outras receitas, experimente em casa nossa mousse com gorgonzola, ou este purê de mandioca. Como sobremesa, aposte nesta panna cotta.
Por Marina Oliveira