Como fazer pão de alho na torradeira

Então bate aquela vontade de um pão de alho, daqueles que só seu pai sabe fazer na churrasqueira. É uma terça-feira a tarde. Como proceder?

Esse pãozinho eu sempre faço e garanto que dá pra matar qualquer lombriga!

E ainda dá pra considerá-lo uma versão light do pão de alho comum ou semi pronto: usando margarina light, você adiciona apenas 30kcal ao valor calórico do pão!

Você vai precisar de:
Molho de alho desse tipo
1 pão francês (ou 2 fatias finas de pão italiano)
Margarina light
Manjericão, orégano, gergelim ou queijo ralado a gosto

Como proceder:
É muito simples! Corte o pão francês ao meio como se fosse fazer um sanduíche.
Retire boa parte do miolo.
Espalhe por dentro dele o molho de alho em gotas, ajudando a espalhar com uma colher ou faca. Não exagere no molho, pode ficar com sabor muito forte.
Passe a margarina por cima normalmente.
Salpique com o "tempero" de sua preferência, se quiser, e leve a uma sanduicheira ou grill com a margarina virada para cima por entre 5 e 10 minutos, até a margarina derreter e o pão ficar tostadinho.

Você pode comer acompanhado de vinagrete, e postarei uma receita diferente de vinagrete no próximo post!

RECEITA NARRADA POR LEO BATISTA

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Esta receita deliciosa para torrado e perfumado pão de alho é muito fácil de fazer. Este é o acompanhamento perfeito para um jantar de espaguete ou lasanha , ou quando você quiser servir um pão quente e saboroso em um churrasco.

Você pode usar pão francês ou italiano nesta receita. Não recomendo o uso de baguetes finas e crocantes, pois elas não absorvem a manteiga como o pão mais macio. O pão deve ter um pouco de peso e uma migalha macia para que a mistura de alho perfumado afunde. Claro, para o melhor pão de alho, faça o pão sozinho.

O alho fresco é essencial para esta receita. Não use o alho vendido pré-embalado embalado em líquido; só não tem sabor suficiente como o cravo fresco. E não use flocos de alho desidratados ou alho em pó. Tem que ser a coisa real.

Você pode, se quiser, adicionar um pouco de queijo a esta receita. Depois de alguns minutos na torradeira, puxe o pão e cubra com parmesão ralado ou ralado, queijo Romano ou queijo provolone. Regresse ao forno até o queijo derreter e começar a borbulhar. Que mimo!

Se você quiser fazer todo o pão fechado, coloque o queijo entre cada fatia e remonte o pão. Enrole a coisa toda em papel alumínio e asse até que o queijo esteja macio e derretido.

O que você precisará

• 1/2 pão francês
• 5 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
• 2 colheres de sopa
• azeite extra-virgem
• 3 dentes de alho (esmagados)
• Pitada de sal
• Pimenta pitada

Como fazer isso

1. Corte o pão em fatias de 1/2 "usando uma faca serrilhada.
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o azeite, o alho, o sal e a pimenta e misture com as costas de uma colher até que esteja bem misturado. Espalhe a mistura uniformemente sobre as fatias de pão.
3. Em seguida, coloque as fatias de pão em uma torradeira e torradas até que a manteiga esteja borbulhando e as bordas do pão estejam marrons.
4. Você também pode fazer este pão no forno para uma textura ligeiramente diferente. O pão será mais macio.

1. Remontar as fatias de pão para formar o pão depois de espalhá-los com a mistura de manteiga e enrole em papel resistente, deixando folha aberta no topo. Coloque em forno de 450 graus por 10-12 minutos até que a manteiga esteja derretida e a parte superior do pão esteja crocante.

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)